Линия производства жареной лапши в основном использует муку в качестве основного сырья и применяет технологию экструзии с винтовым прессом, дополненную формами различной формы, для выдавливания и формирования продукта. Затем, после глубокой жарки и приправления, из нее изготавливают жареную лапшу с различными формами и вкусами, такими как «треугольная хрустящая», «банановые дольки», «пицца-роллы», «ракушка-хрустящая», «кошачье ушко-хрустящее», «полевой улитка» и другие. Продукт обладает нежной структурой и хрустящей текстурой. Экструдированные изделия можно непосредственно обжаривать, без необходимости сушки.

Производитель линии по производству жареной лапши

Линия производства жареной лапши в основном использует муку в качестве основного сырья и применяет технологию экструзии с винтовым формованием, дополненную экструзионными формами различной формы для формовки изделия. Затем, после глубокой жарки и приправления, изделие превращается в жареную лапшу с формами и вкусами, такими как «треугольная хрустящая», «банановые чипсы», «пицца-роллы», «ракушки-хрустящие», «кошачьи ушки-хрустящие», «полевой улитка» и т.д. Продукт имеет тонкую структуру и хрустящую текстуру. Экструдированные изделия можно сразу жарить без необходимости сушки.

Процесс производства лапши быстрого приготовления на линии производства жареной еды:

Технологический процесс оборудования для производства жареной еды: подготовка сырья → смешивание порошка → экструзия и смешивание → автоматическая жарка → приправление → упаковка

Компоновка оборудования:

Смеситель → Двойной шнековый экструдер → Формовочная и режущая машина → Автоматическая жарочная машина → Восьмигранная труба → (упаковочная машина)